今回インタビューするのは、佐渡島でゲストハウス「Hostel Perch（ホステルパーチ）」を運営するオーナーの伊藤渉さん。 センスを生かしたリノベーションで作り上げた空間に、旅人や地元の仲間が集い、オフになると趣味のサ … 続きを読む 「仕事も趣味も本気で楽しむ」地方のゲストハウスのリアルな本音と勝機