12月22日は「冬至」や「スープの日」の記念日です。また、「ジェネリック医薬品の日」でもあります。ほかにはなんの日があるのでしょうか？ この記事では、12月22日におきた国内外の出来事や誕生花・誕生石を紹介します。また、...

12月25日は「クリスマス」の日です。「スケート場の日」や「昭和改元の日」でもあります。ソビエト連邦が崩壊したのもこの日でした。 日本や世界でおきた出来事をはじめ、誕生日や命日の有名人や歴史上の人物など、12月25日はな...

12月20日は「シーラカンスの日」や「デパート開業の日」の記念日です。また、語呂合わせにより「ブリの日」にも定められています。他にはなんの日があるのでしょうか？ この記事では、12月20日の世界での出来事や誕生花・誕生石...

紅茶の資格は、紅茶のおいしい入れ方や茶葉の種類についてなど基礎から、本格的なプロの技術を学べるものまで難易度もさまざまです。資格を取得すると認定証やバッジがもらえるため、カフェ経営などの仕事への自信にもつながります。 こ...

「冷酒」は吟醸酒の人気とともに一般的になったもので、冷やして飲む日本酒のことです。ところで似ている言葉の「冷や」との違いはご存じでしょうか？この記事では、そもそも「冷酒」とは何かということや「冷や」との違いのほか、おいし...

紅茶は入れ方によって味や香りが変化する飲み物です。お湯の温度や蒸らす時間、ティーポットの形状を意識することで味わいも変わります。 この記事では紅茶の入れ方について、ホットとアイスの基本的な作り方や必要な道具について紹介し...

日本酒の「生原酒」とは、読んで字のごとく生の原酒です。かつては蔵元でしか口にできなかった「生原酒」ですが、常温で流通する缶入り製品が開発されて、気軽に飲めるようになりました。この記事では、「生原酒」についての知識や保存方...

12月23日は、かつて祝日「天皇誕生日」でした。平成の間は祝日だったこともあり、カレンダーが平日になっていることに違和感がある人もいるかもしれません。この日の出来事や星座占い・誕生花などとあわせて、12月23日がなんの日...

紅茶には、そのまま飲むストレートやいろいろなものを加えて楽しむアレンジなど、飲み方の種類があります。また、紅茶の飲み方にはマナーがあるのをご存じですか？ この記事では、紅茶の飲み方の種類をはじめ、おすすめのアレンジ方法も...

日本酒の原料である「酒米」としては、「山田錦」が有名です。ところが「山田錦」を炊いて食べると、あまり美味しくないという話もよく聞きます。この記事では、「酒米」の特徴や「食用米」との違いのほか、「雄町」「愛山」など人気が高...